طريقة عمل البريوش بالسكر

طريقة عمل البريوش بالسكر

المقادير:

  • 1كيلو دقيق
  • 1كوب زيت
  • 1كوب سكر
  • 2بيضة
  • فانيليا خميرة
  • 2كوب ماء دافى

الطريقة:

  • 1- ندوب فى الماء الدافى السكر والخميرة وعليهم نضع الزيت والبيض والفانيليا ثم الدقيق
  • نعجن كويس حتى تتكون عجينة لينة وبتكون بتلزق فى الايد نتيجة السكر مفيش مشكلة
  • 2- نسيبها تخمر ثم نقطعها ونغطيها على الصاج ونسيبها تخمر كويس
  • 3- تشغلى الفرن يسخن وتاخدى الصاجة اللى هتدخليها تدهنى وش الوحدات بالبيض وترشى عليه سكر وسمسم
  • وتخبزيها فى الفرن لحد ما وشها يحمر وتلففى الصاج فى الفرن علشان يستوى من كل الجهات سبيها تبرد
  • واحفظيها فى اكياس وحطيها فى الفريزر وطلعى منها تفك وسخنيها
  • وبالهنا والشفا