المكوّنات
تمر منزوع النواة مطحون - 250 غرام


ماء ورد - ملعقة صغيرة


ماء زهر - ملعقة صغيرة


دقيق - 200 غرام


زبدة قليلة الدسم - 100 غرام




فركتوز - ملعقة كبيرة


بيض - 2


لوز مقشر ومطحون - 100 غرام


ملح - رشة


رذاذ زيت


بيض مخفوق لدهن العجينة - 1


سكر للزينة - ملعقة صغيرة




طريقة العمل اكلات خفيفة للرجيم
1- أنخلي الدقيق والملح في وعاء الخلاط الكهربائي.
2- أضيفي البيض والزبدة والفركتوز واخلطي جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3- غطّي العجينة واتركيها جانباً لساعتين على الأقل.
4- حمّصي اللوز المطحون في مقلاة على حرارة متوسّطة حتى يتغيّر لونه.
5- أضيفي التمر وماء الزهر وماء الورد واخلطي جيداً حتى تحصلي على مزيج قابل للدهن.
6- مدّي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق وقطّعيها إلى دوائر حجمها 15 سم تقريباَ.
7- خذي دائرة من العجين وضعي عليها حوالى ملعقة صغيرة من مزيج التمر ولفّيها بتأن على شكل لفافة.
8- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
9- رشّي صينية فرن برذاذ زيت وصفّي عليها اللفافات ثمّ إدهني وجهها بالبيض المخفوق.
10- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً لحوالى 25 دقيقة أو حتى يتغيّر لونها.
11- أخرجي الصينية من الفرن وصفّي اللفافات في طبق التقديم ثمّ أنثري سكر البودرة على الوجه.

المواضيع المتشابهه:


gthzt hgjlv ggv[dl 10- 11- Hov[d H]ogd Hqdtd Hud]d Hkevd Ygn h;ghj hgf,]vm hgjr]dl hg]sl hgwdkdm hgu[dk hgu[dkm hgulg hgtvk hg;vm hg;ldm hgg,. hgl;,~khj hgk,hm hg,[i hkjihx fhgfdq fhg]rdr fv`h` fdq jpwgd jlv el~ [d]hW pjn p[lih p,hgn o`d otdtm ]hzvm ]rdr ]rdrm ],hzv v`h` vam .f]m .iv .dj s'p s;v a;g wydvm wgf wdkdm 'fr 'vdrm ugn ugdih yvhl tvk rhfg rgdgm ;fdvm g]ik gthtm gg]ik gg.dkm g,. g,kih lhx l.d[ lsfrhW l'p,k lrav lgp lgurm lk.,u ,[iih ,v] ,qud ,lhx ,l'p,k djyd~v