زوج زلايف دقيق الفورص
رشة ملح
رشة سكر
رشة من خميرة الحلوة من اجل القرمشة

تجمع العجين بالماء البارد و تعجن جيدا و تدهن بالزيت و تترك لترتاح قليلا

تشحر حبة بصل مع القليل من الزيت و فص من الثوم مفروم حتى تذبل نضيف له باقي الدجاج مفتت المطهو مسبقا
بالاضافة الى التوابل : ملح + ابزار + سودانية اختيارية + سكنجبير ثم نضيف الشعرية الصينية بعد ان نكون قد نقعناها في الماء الساخن و صفيناها و قطعناها
و في الاخير نضيف الزيتون و المعدنوس نترك الكل على النار لدقائق ثم نترك الحشوة لتبرد

و هنا مكونات محينشات و بريوات مالحين بعجينة المسمن بالصور جاهزة بالاضافة الى خليط الزيت و الزبدة لبسط العجين و يجب ان
تكون الزبدة كثيرة






محينشات و بريوات مالحين بعجينة المسمن بالصور 478400_womenw.jpg




نبسط العجين رقيق جدا و ندهنه بالزيت و الزبدة و نقسمه الى نصفين

و الطريقة موظحة بالصور




محينشات و بريوات مالحين بعجينة المسمن بالصور 478401_womenw.jpg


محينشات و بريوات مالحين بعجينة المسمن بالصور 478402_womenw.jpg

ندخل الى الفرن يجب ان يكون جد ساخن للتتقرمش المملحات

و تقدم ساخنة و بالصحة و الراحة

محينشات و بريوات مالحين بعجينة المسمن بالصور 478403_womenw.jpg



محينشات و بريوات مالحين بعجينة المسمن بالصور 478404_womenw.jpg






المواضيع المتشابهه:


lpdkahj , fvd,hj lhgpdk fu[dkm hglslk fhgw,v