طريقة تحضير طورطة بموس الليمون بالصور 478156_womenw.jpg


مقادير طورطة بموس الليمون
وصفتي اليوم طارط بموس الليمون (الحامض) لذيذة وسريعة التحضير إن شاء الله تنال إعجباكم
نتوكل على الله
مقادير العجين : 250 غ دقيق + 125 غ زبدة باردة + 100 غ سكر بودرة + أصفر بيض + 1 م ك ماء بارد + قبصة ملح صغيرة بزاف
الطريقة : نرمل الزبدة مع الدقيقة مزيان ثم نضيف أصفر البيض ونخلط ثم ملعقة الماء غير نجمع العجينة ماندلكهاش ومنعجنهاش
نخليها ترتاح 30 دقيقة أنا معملتهاش فالثلاجة لأن الجو أصلا ثلاجة تبارك الله

طريقة تحضير طورطة بموس الليمون بالصور 478157_womenw.jpg


طريقة تحضير طورطة بموس الليمون
لبستها للمول ثقبتها ونزلت فوسطها كمية من الحبوب ودخلتها لفرن مسخن من قبل على 180 درجة
غير بانولي الجناب بداو كيتحمرو حيدت الحبوب ورديتها تكمل طياب

طريقة تحضير طورطة بموس الليمون بالصور 478158_womenw.jpg


مقادير وطريقة الموس : ربع كاس عصير الليمون ( الحامض ) + كاس دالما ناقص شوية كيف باين فالصورة + 3 م ك نشا + 3 م ك سكر أو حسب الذوق (انا عملت غير 3 لأن الكريم لي كنخدم بيه أصلا حلو) + 3 أصفر بيض + 200 مل كريمة مخفوقة خفيفة شوية + 2 أوراق جيلاتين مرطب فما بارد

طريقة تحضير طورطة بموس الليمون بالصور 478159_womenw.jpg


الطريقة : نخلط النشا مع الما وعصير الليمون ونضيف السكر نخلط مزيان ثم نضيف أصفر البيض ونخلط ونعملهم على نار مهيلة مع التحريك المستمر حتى يعقاد الخليط ثم نضيف عليه الجلاتين ونخليه يبرد
ثم نضيف الخليط على الكريم شوية بشوية ونخلط حتى نحصل على خليط نخويه فالطارط ونخليها تبرد

طريقة تحضير طورطة بموس الليمون بالصور 478160_womenw.jpg

طريقة تحضير طورطة بموس الليمون بالصور 478161_womenw.jpg


المواضيع المتشابهه:


'vdrm jpqdv ',v'm fl,s hggdl,k fhgw,v