طريقة تحضير طورطة بالحامض بالصور

طريقة تحضير طورطة بالحامض بالصور 478119_womenw.jpg


طورطة بالحامض
مقادير و طريقة تحضير طورطة بالحامض

طريقة تحضير طورطة بالحامض بالصور 478120_womenw.jpg


من الاخت ام دعاء جزاها الله عنا كل خير
مقادير الجينواز
مقادير الجنواز غادي نحتاجو 3 بيضات+ معلقة كبيرة عصير الحامض+ كاس سنيدة كاس لفورص+ قبيصة الملح وقشور حامضة محكوكة
طريقة تحضير الجينواز
نفصل بياض البيض على الاصفرنطربوه مع نصف كاس سنيدة حتى يولي بحال الثلج
نطربو اصفر البيض مع باقي المقادير نضيف في الاخير الدقيق شوية بشوية
ثم نضيف في الاخير ابيض البيض نحرك بمعلقة خشبية من الاسفل للاعلى
حتى يتخلط الكل
نوضعو الخليط فطاوة مغلفة بورق المطبخ ندخلوها للفرن
هذا شكل الجنواز مين وجد

طريقة تحضير طورطة بالحامض بالصور 478121_womenw.jpg


لتحضير كريمة الحامض

طريقة تحضير طورطة بالحامض بالصور 478122_womenw.jpg


غادين نحتاجو عصير 2 حامضات نصف كاس سكر الصقيل ربع كاس الماء معلقة كبيرة زبدة معلقة صغيرة فورص او مايزينا اصفر بيضة
نوضعو الكل فكاسرول ونحركوه مزيان
عاد نوضعو لكاسرول فوق نار مهيلة مع التحراك حتى يعقاد الخليط

طريقة تحضير طورطة بالحامض بالصور 478123_womenw.jpg


نقسم الجنواز على 2

طريقة تحضير طورطة بالحامض بالصور 478124_womenw.jpg


نسقي النصف الاول بالسيرو (نص كاس الماء نص كاس سنيدة عصير نص حامضة نوضعوهم فوق النار حتى يغليو )
نطربو لكريم فريش نضيف ليها معلقة كبيرة من كريمة الحامض معلقة صغيرة روح الحامض نخلط الكل

طريقة تحضير طورطة بالحامض بالصور 478125_womenw.jpg


نوضعو الكريمة فوق الجنواز

طريقة تحضير طورطة بالحامض بالصور 478126_womenw.jpg


ثم نوضعو الطبقة 2 الجنواز نفس الطريقة نسقيها
و نغطي الجنواز بالكامل بالكريمة ندخلوها للمجمد ربع ساعة
ثم نقطعها لطارطات صغارنزينهم من الجوانب بوريدات الكريم فريش نوضعو كريمة الحامض فجيب حلواني ونعمرو وسط لاطارط

طريقة تحضير طورطة بالحامض بالصور 478127_womenw.jpg


نزينهم من فوق بالشكلاط محكوك

طريقة تحضير طورطة بالحامض بالصور 478128_womenw.jpg



المواضيع المتشابهه:


'vdrm jpqdv ',v'm fhgphlq fhgw,v