وصفات كب كيك لأطفالك 477922_womenw.jpg

تقدم إليك سيدتي 4 وصفات مميزة وسهلة التحضير لكب كيك شهي

وصفات كب كيك لأطفالك 477923_womenw.jpg

المقادير

1 و1/4 كوب سكر.
1/2 كوب زبدة (في درجة حرارة الغرفة لسهولة خفقها).
2 بيضة.
2 كوب دقيق.
2 ملعقة من الكاكاو الخام (خالي من السكر).
1/4 كوب جوز هند.
1 كوب لبن.
ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
1/2 معلقة صغيرة بيكربونات صوديوم.
معلقة صغيرة فانيليا.
رشة ملح.
للتزيين: كريم شانتيه أو حسب الرغبة.
شيكولاتة مبشورة.



طريقة التحضير

تخفق الزبدة مع السكر في إناء عميق باستخدام المضرب الكهربي حتى الحصول على ملمس كريمي ناعم. تضاف الفانيليا والبيض إلى الخليط ويخفق جيداً.



يخلط الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر وجوز الهند وبيكربونات الصوديوم ورشة الملح ويضاف إلي خليط الزبدة والسكر ببطء مع التقليب باستخدام الملعقة. يضاف اللبن للخليط السابق ببطء مع التقليب جيداً.



بعد امتزاج خليط الكب كيك، تدهن الصينية الخاصة بالكب كيك باستخدام الزبدة أو الزيت. .



يصب خليط الكب كيك في الفتحات مع الحرص على عدم ملأ القوالب حتى نهايتها. تدخل الصينية في فرن مسخن مسبقاً عند درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة وتختبر بالسكين.



تزين الكب كيك بالكريمة والشوكولاتة المبشورة أو حسب الرغبة. ويمكن حفظها في علبة محكمة الغلق في الثلاجة








طريقة عمل كب كيك بشكل البيرجر للأطفال



وصفات كب كيك لأطفالك 477924_womenw.jpg

إليكِ هذه الفكرة الجديدة والمتميزة لعمل الكب كيك على شكل البيرجر والتى ستسعد الكبار كما ستسعد الأطفال.
المقادير

8 اشخاصلعمل كيكة الفانيليا:
2 ملعقة فانيليا
2 ملعقة بيكينج باودر
ذرة ملح
3/4 كوب حليب
نصف كوب سمن
2 كوب دقيق
كوب سكر
3 بيضات
لعمل كيكة الشيكولاتة:
كوب من الزيت
كوب من السكر
2 كوب من الدقيق
1كوب كاكاو
ملعقة كبيرة فانيليا
2 ملعقة بيكيج باودر
ذرة ملح
3 بيضات
3/4 كوب حليب
لعمل كب كيك البورجر:
سمسم
الإضافات الملونة الخاصة بالحلويات (متاحة بالاسواق) 3 الوان احمر وأخضر وأصفر

طريقة التحضير


تخبز كيكة الفانيليا والشيكولاته بالطريقة التقليدية فى قوالب الكب كيك. بعد الخبز نترك الكيك ليبرد ثم نبدأ فى تقطيع كب كيك الفانيليا والشيكولاتة الى نصفين كما هو موضح بالصورة.






نضع جزء من كب كيك الفانيليا وفوقه جزء من كب كيك الشيكولاتة، ثم نضع فوقها الإضافات الملونة الخاصة بالحلويات، ثم نضع جزء آخر من كيك الفانيليا، ليصبح لدينا كب كيك أشبه بساندويتش البورجر، ولا تنسى رش سطح الكب كيك ببعض من السمسم.



و الآن يصبح لديك كب كيك البورجر اللذيذ وبالهنا والشفا.








المواضيع المتشابهه:


,wthj ;f ;d; gH'thg;