النتائج 1 إلى 2 من 2

تعلمي طريقة الدونات اللذيذة بالصور

بسم الله الرحمن الرحيم المقاديـــر : -5أكواب طحين - 4/1 1 كوب حليب - 4 بيضات - ملعقتين شاي خميرة جافة - 4/1 كوب سمن مازولا - 4/3 كوب

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Oct 2012
    الدولة
    في قلب كل مسكين ومحتاج
    المشاركات
    9,113
    افتراضي تعلمي طريقة الدونات اللذيذة بالصور

    تعلمي طريقة الدونات اللذيذة بالصور



    بسم الله الرحمن الرحيم
    تعلمي طريقة الدونات اللذيذة بالصور 55591_mn66com.gif

    المقاديـــر :

    -5أكواب طحين
    - 4/1 1 كوب حليب
    - 4 بيضات
    - ملعقتين شاي خميرة جافة
    - 4/1 كوب سمن مازولا
    - 4/3 كوب سكر نقي
    - 2/1 ملعقة ملح
    - 2/1 ملعقة خليط من دارسين وزنجبيل وبهار حلو
    - ملعقة شاي شوكولاته للتزيين
    - زيت للتحمير

    الطريقـــة :

    1- ينخل الطحين ويرش عليه الملح
    2- يخفق السمن مع الحليب ثم تضاف إليه الخميرة وتترك حتى تذوب وتتفاعل معه.
    3- يخفق السكر مع البيض حتى يعطي شبه كريمة ناعمة

    تعلمي طريقة الدونات اللذيذة بالصور 55592_mn66com.gif
    4- يوضع خليط الحليب والسمن والخميرة فيإناء العجن ويضاف إليه نصف مقدار الطحين ويخلط لتبدأ العجينة في التكوين، ثم يغطى الإناء ويترك لمدة 15 دقيقة، حتى تتفاعل الخميرة مع مكونات العجينة

    تعلمي طريقة الدونات اللذيذة بالصور 55593_mn66com.gif
    5- يضاف خليط السكر والبيض إلى مكونات العجينة بالتدريج ثم يضاف باقي الطحين.
    6- ترش العجينة وبخليط البهارات وتعجن جيدا حتى تتماسك وتصبح عجينة مطاطة.
    7- تغطى وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة واحدة أو حتى يتضاعف حجمها.
    8- عند إعداد حبات الدونات ترق العجينة على سطح مرشوش إلى مستطيل سمكه حوالي 2/1 1 سنتيمتر.
    9- تصنع فيها دوائر باستخدام فطاعة دائرية قطرها حوالي 7 سنتيمترات وتفرغ في الوسط بقطاعة قطرها 2 سنتيمتر
    10-تترك على سطح مرشوش بالطحين مغطاة بفوطة لمدة 20 دقيقة
    11- تحمر حبات الدونات في زيت غزير 3-4- حبات معا لمدة 3-4 دقائق من الوجهين حتى تصبح ذهبية اللون.
    12- تذاب الشوكولاته، ويغمر أحد وجهي كل حبة من الدونات فيها حتى تغطيها تماما، وتترك على شبك حتى تجف الشوكولاته أو تغمس الدونات في سكر بودرة ...

    تعلمي طريقة الدونات اللذيذة بالصور 55594_mn66com.gif
    عوافي عليكم



    المواضيع المتشابهه:


    jugld 'vdrm hg],khj hgg`d`m fhgw,v



  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Mar 2013
    المشاركات
    5
    افتراضي رد: تعلمي طريقة الدونات اللذيذة بالصور
    تعلمي طريقة الدونات اللذيذة بالصور
    تسلم يدك شكلها بيشهي




الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

من نحن
تم تأسيس عالم المرأة لخدمة المرأة العربية في شتى المجلات و توفير فرص العمل
إنضم لنا
برمجة و إستظافة إبداع للتكنولوجيا الرقمية