النتائج 1 إلى 2 من 2

طريقة تحضير الخبز التركي

المقادير: -3 أكوب دقيق أبيض - ملعقة خميره - 2/1 1 ملعقة طعام سكر -

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Jun 2010
    الدولة
    مصر.القاهرة
    المشاركات
    14,298
    افتراضي طريقة تحضير الخبز التركي




    المقادير:

    -3 أكوب دقيق أبيض
    - ملعقة خميره
    - 2/1 1 ملعقة طعام سكر
    - رشة ملح
    - ملعقة حليب بودره
    - ماء للعجن
    - زبده وسمسم للتزين


    الطريقة:

    - نخلط الدقيق والملح والحليب والسكر ومن ثم تذوب الخميرة في الماء ثم تضاف إلى الدقيق وتعجن لمدة 5 دقائق حتى تصبح عجينة لينه ومتماسكه ثم تترك حتى تخمر لمدة ساعه.
    -ثم تدهن الطاولة بالزيت وترق علها كل عجينه على حده باليد ثم تسخن تاوه على النار فإذا سخنت تغز العجينة بالشوكه في كل الاتجاهات ثم تدهن بالزبدة وترش بالسمسم .
    - بعد ذلك توضع الخبزه على التاوه فإذا أحمر من الأسفل يوضع في الفرن وتشغل المشواة وهكذا حتى تنتهي الكميه ثم يقدم ساخناً ويراعى عدم قلب الخبز بل يوضع كما هو في الفرن .



    المواضيع المتشابهه:
    هذا الموضوع من : عالم المرأة - من القسم : منقول من منتديات اخرى


    'vdrm jpqdv hgof. hgjv;d



  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Apr 2011
    الدولة
    العراق
    المشاركات
    12,883
    افتراضي رد: طريقة تحضير الخبز التركي
    يعطيك العافيه




من نحن
تم تأسيس عالم المرأة لخدمة المرأة العربية في شتى المجلات و توفير فرص العمل
إنضم لنا
برمجة و إستظافة إبداع للتكنولوجيا الرقمية