النتائج 1 إلى 3 من 3

طريقة تحضير طاجين الدجاج بالتكتوكة

وقت التحضير : 40 دقيقة وقت الطبخ : 45 دقيقة عدد الأشخاص : 6 المقادير : 4 أفخاذ دجاج 2 ملاعق كبيرة بصل مفروم 2 فصوص ثوم مفروم 1 باقة

  1. #1
    الصورة الرمزية لمسه اميره
    لمسه اميره غير متواجد حالياً قلم مبدع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2013
    المشاركات
    772

    افتراضي طريقة تحضير طاجين الدجاج بالتكتوكة



    وقت التحضير : 40 دقيقة
    وقت الطبخ : 45 دقيقة
    عدد الأشخاص : 6

    المقادير :
    4 أفخاذ دجاج
    2 ملاعق كبيرة بصل مفروم
    2 فصوص ثوم مفروم
    1 باقة بقدونس
    1/2 ملعقة صغيرة كمون
    1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
    1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
    1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل
    1/2 ملعقة صغيرة كركم
    8 سل زيت
    للتكتوكة: 6 حبات طماطم
    2 حبات فلفل أخضر
    2 فصوص ثوم
    2 ملاعق كبيرة قزبر وبقدونس مفرومين
    4 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
    1 قطعة سكر
    1 ملعقة صغيرة ملح
    1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
    زيت للقلي

    طريقة التحضير :

    في طنجرة على نار هادئة، تحمر أفخاذ الدجاج مع البصل في الزيت لمدة 5 دقائق. يضاف الماء، التوابل، الأعشاب المنسمة والثوم. عند الغليان تخفض درجة الحرارة وتترك أفخاذ الدجاج حتى تنضج وتتخثر الصلصة.


    تقشر الطماطم، تزال لها البذور ثم تقطع.

    يقلى الفلفل تزال له البذور ثم يقطع إلى شرائح طويلة.

    في مقلاة على نار هادئة، تطهى الطماطم مع الثوم، زيت الزيتون والسكر لمدة 10 دقائق. تضاف التوابل، الأعشاب المنسمة وشرائح الفلفل ويستكمل الطهي لمدة 10 إلى 15 دقيقة

    تصفف أفخاذ الدجاج في الطبق، تزين بالتكتوكة وتسقى بالمرق. يقدم الطبق ساخنا.

    طريقة تحضير طاجين الدجاج بالتكتوكة 511794_womenw.jpg


    المواضيع المتشابهه:



  2. #2
    الصورة الرمزية A=A
    A=A
    A=A غير متواجد حالياً مراقبة قسم طبخ و طبخات بالصور - Cooking
    تاريخ التسجيل
    May 2013
    الدولة
    الجزائر الغالية
    المشاركات
    9,329

    افتراضي رد: طريقة تحضير طاجين الدجاج بالتكتوكة

    يعطيك الف عاافيه ...


  3. #3
    الصورة الرمزية نجمة غلا
    نجمة غلا غير متواجد حالياً اللهم احفظ اخي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الدولة
    السعوديـه
    المشاركات
    9,907

    افتراضي رد: طريقة تحضير طاجين الدجاج بالتكتوكة


    يم يم يم يم
    سلمت انامك



ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
من نحن
تم تأسيس عالم المرأة لخدمة المرأة العربية في شتى المجلات و توفير فرص العمل
إنضم لنا
برمجة و إستظافة إبداع للتكنولوجيا الرقمية - كلام جميل

SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.