مقادير كوكلي محمر:
لكل شخص 1 كوكلي أنا عملت 6 + 1 بصلة ونصف + ربيطة معدنوس + 6 حبات ثوم + م ص الحار + نصف م ص سمن + م ص موطارد أو صلصة الخردل + 1 زعفرا ن+ نصف م ص كمون + 1 م ص سكنجبير +عود قرفة + 1م ص إبزار
+نصف م ص خرقوم بلدي + 3 حبات نويويرة + 3 حبات قعقلة + شوية زعفران حر+ نصف كأس صغير زيت بلدية ورومية مخلطة

طريقة تحضير كوكلي محمر
شرملت الكوكلي فالليل بكل المقادير إلا الزيت وخليته فالثلاجة ليلة كاملة

طريقة تحضير كوكلي محمر فالفران 511730_womenw.jpg


في الصباح ضفت عليهم الزيت ورديتهم وكاس د الما ورديتهم يطيبو دازت 10 دقائق ضفت لهم 2 بصلات مقطعين جوانح وخليتهم يطيبو على خارطهم


طريقة تحضير كوكلي محمر فالفران 511731_womenw.jpg


ملي طاب كوكلي حيدتو وخليتو ينشف مزيان وخليت المريقة تتدغمر
ذهنت كوكلي بالعسل ودخلتو للفرن يتحمر


طريقة تحضير كوكلي محمر فالفران 511732_womenw.jpg


قدمتهم مع سفة الك. بالحليب والتفاح معسل


طريقة تحضير كوكلي محمر فالفران 511733_womenw.jpg



المواضيع المتشابهه: