النتائج 1 إلى 3 من 3

وصفة الكيك الرُخامي لديد

المكونات 4 بيضات كوب ونصف الكوب من السكر الناعم ملعقة صغيرة من خالص الفانيلا كوب وثلث الكوب من الدقيق المتعدد الاستعمال ملعقتان صغيرتان من البايكينغ باودر 200 غ من

  1. #1
    الصورة الرمزية dimiril
    dimiril غير متواجد حالياً عضو ذهبي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2012
    المشاركات
    1,911

    افتراضي وصفة الكيك الرُخامي لديد



    وصفة الكيك الرُخامي لديد 501954_womenw.jpg

    المكونات


    4 بيضات
    كوب ونصف الكوب من السكر الناعم
    ملعقة صغيرة من خالص الفانيلا
    كوب وثلث الكوب من الدقيق المتعدد الاستعمال
    ملعقتان صغيرتان من البايكينغ باودر
    200 غ من الزبدة المذوبة
    ثلث كوب من الكاكاو الجيّد النوعية

    طريقة التحضير


    يتم تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية وتحضير قالب كيك مستطيل الشكل طوله حوالى 30 سم، وذلك بدهن قاعدة القالب وجوانبه بقليل من الزبدة ومن ثمّ رشها بالقليل من الدقيق.


    في وعاء كبير، وبواسطة خلاط يدوي كهربائي يتم خفق كلٍ من البيض والسكر والفانيلا، إلى أن يُصبح لون الخليط باهتاً. تستمر عملية الخفق ويُضاف الدقيق والبايكينغ باودر تدريجاً إلى الخليط. ما إن يُصبح الخليط متجانساً حتى تُضاف الزبدة مع الاستمرار بالخفق والتأكد من الحصول على خليط خفيف القوام.


    يُسكب حوالى نصف الخليط في القالب المُحضر، ويُضاف الكاكاو إلى الخليط المتبقي في الوعاء ويخلطان جيداً. ومن ثمّ يُسكب خليط الكاكاو فوق خليط الفانيلا ويُوضع القالب في الفرن حيث تستمر عملية الخبز حوالى 60-50 دقيقة، أو حتى يكتسب الكيك لونًا ذهبياً جميلاً.


    يُخرج القالب من الفرن، على أن يُترك الكيك فيه لبضع دقائق قبل نقله بلطف إلى شبكة التبريد كي يبرد تماماً قبل تقديمه.



    المواضيع المتشابهه:



  2. #2
    الصورة الرمزية روح مبعثرة
    روح مبعثرة غير متواجد حالياً عضوية نادي الألف
    تاريخ التسجيل
    Jun 2015
    المشاركات
    1,426

    افتراضي رد: وصفة الكيك الرُخامي لديد

    يعطيك العافية


  3. #3
    الصورة الرمزية A=A
    A=A
    A=A غير متواجد حالياً مراقبة قسم طبخ و طبخات بالصور - Cooking
    تاريخ التسجيل
    May 2013
    الدولة
    الجزائر الغالية
    المشاركات
    9,329

    افتراضي رد: وصفة الكيك الرُخامي لديد

    يسلمووووووووو حبوبة


ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
من نحن
تم تأسيس عالم المرأة لخدمة المرأة العربية في شتى المجلات و توفير فرص العمل
إنضم لنا
برمجة و إستظافة إبداع للتكنولوجيا الرقمية - كلام جميل

SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.